Irish Moss (Sea Moss)- írsky lišajník (Mach). 50 g.

Na Islande sa používa už mnoho storočí do polievok, vývarov a cestovín. Používa sa hlavne na liečbu ľudí trpiacich podvýživou na posilnenie ich zdravia. Pri použití v množstve 10g. alebo 2 polievkové lyžice, má len 5 kalórií a 0,02 gramu tuku. Vďaka tomu je vhodnou voľbou na nahradenie mastných ingrediencií v jedlách, ako sú vlašské orechy a avokádo, aby sa znížil obsah tuku.
Má tiež 0,06 gramu cukru, 3,33 % horčíka, 0,1 gramu vlákniny a 11,13 % železa. Má tiež 3,62 % vitamínu B2, 4,5 % vitamínu B9 a 3,33 % horčíka. Vďaka tomu je ideálny na každodenné použitie. Írsky mach má 15 základných minerálov, ktoré pomáhajú ľudskému telu získať poriadnu dávku draslíka, vápnika, jódu a síry. Je tiež bohatý na vitamíny K, F, D, E a A, ktoré pomáhajú zlepšovať celkové zdravie človeka.
Organizmus tiež pozostáva z asi 10 % bielkovín a asi 15 % minerálnych látok a je bohatý na jód a síru. Keď zmäkne vo vode, má morský zápach a vďaka veľkému množstvu polysacharidov v bunkovej stene vytvorí po varení rôsol, ktorý obsahuje 20 až 100-násobok svojej hmotnosti vo vode.
Ako pripraviť sušený írsky mach
1. Opláchnite

Vložte sušený írsky mach do misky. Dôkladne ho opláchnite pod tečúcou studenou vodou, aby ste odstránili piesok, soľ a všetky nečistoty. Opakujte postup 2-3 krát, kým voda nebude čistá.
2. Namáčanie vo vode
Očistený Irish Moss vložte do filtrovanej alebo pramenitej vody. Nechajte lúhovať 12-24 hodín pri izbovej teplote. Nabobtná a získa želatínovú štruktúru.
3. Zmiešanie do gélu (voliteľné)
Namočený Irish Moss sceďte a vložte do mixéra. Pridajte čerstvú filtrovanú vodu (dosť na zakrytie). Miešajte, kým sa nevytvorí hladký, hustý gél. Uchovávajte v sklenenej nádobe v chladničke až 3 týždne.
4. Použitie
Gél pridajte do smoothies, polievok, omáčok, dezertov alebo ako zahusťovadlo. Celý namočený írsky mach použite do polievok a vývarov.
10 zdravotných výhod írskeho machu

1. Lieči anémiu: Keď je kyslík cirkulujúci vo vašom tele príliš nízky, vedie to k nízkym hladinám hemoglobínu a zníženiu počtu červených krviniek. Írsky mach bojuje proti anémii tým, že bráni nedostatku železa a zachovaniu červených krviniek, ako aj počtu hemoglobínu. To zase podporuje úroveň imunity a zlepšuje mozgové funkcie.
2. Zdroj energie: Jeho obsah železa pomáha rýchlo transportovať kyslík do buniek vášho tela. Pomáha tiež podporovať metabolický proces enzýmov, čo je dôležité pre vstrebávanie živín a podporuje trávenie bielkovín z potravy. Pomáha tiež zlepšiť koncentráciu a zlepšuje svalovú silu tým, že vášmu telu poskytuje okamžitú energiu.
3. Lieči poruchy štítnej žľazy: Má veľké množstvo DI-jódtyronínu, ktorý je distribuovaný s T3, čo z neho robí vhodnú voľbu na liečbu štítnej žľazy. Okrem toho má aj jód v koncentrovanej forme, ktorý poháňa funkcie štítnej žľazy. Má tiež obrovské množstvo selénu, ktorý pomáha pri produkcii hormónu štítnej žľazy. Podporuje funkciu štítnej žľazy a zlepšuje váš metabolizmus a pomáha pri rýchlom chudnutí.
4. Zmierňuje dýchacie problémy: Írsky mach má schopnosť zmierniť všetky príznaky spojené s chrípkou a prechladnutím, čo z neho robí dobrú voľbu pre vaše zimné polievky. Ako silný zdroj chloridu draselného pomáha táto bylina pri kataroch a hlienoch a zápaloch slizníc, aby sa zabránilo preťaženiu.
Má tiež antivírusové látky a antimikrobiálne vlastnosti, ktoré pomáhajú eliminovať všetky druhy infekcií. Zlepšuje imunitu nášho organizmu. Zabraňuje tiež rôznym infekciám, ako je chrípka, angína, kašeľ, bronchitída, tuberkulóza, zápal pľúc a mnohé ďalšie.
5. Posilňuje duševné zdravie: Írsky mach má vysoký obsah draslíka, ktorý je nevyhnutný pre bezproblémové fungovanie buniek nášho tela. Keďže naše telo nedokáže šetriť draslík, je dôležité pridať mach do vašej stravy, aby ste podporili svoje duševné funkcie a správanie. Pomáha vám tiež zmierniť úzkosť, depresiu, fibromyalgiu, nepokoj a zlú náladu.
Írsky mach má tiež kyselinu algínovú, čo je fytonutrient s pôsobivou terapeutickou hodnotou, ktorý pomáha ako prostriedok na detoxikáciu ťažkých kovov. Táto zložka morských rias pomáha odstraňovať zvyšky ťažkých kovov z našich telesných tkanív.
6. Pomôcky pri zotavovaní: Írsky mach dokáže posilniť spojivové tkanivá. To im pomáha rýchlejšie sa zotaviť po namáhavom cvičení alebo po operáciách, invazívnych zákrokoch a vážnych zraneniach. Obsahuje rôzne minerály a vitamíny, ktoré vám pomôžu rýchlo sa zotaviť z choroby doplnením a podporou imunitného systému.
Írsky mach tiež pomáha urýchliť zotavenie z vyčerpávajúcich zdravotných problémov, ako je zápal pľúc a tuberkulóza. Keďže si zachováva profil bohatý na živiny, pomáha ľuďom trpiacim hypertenziou a artériosklerózou oveľa rýchlejšie sa zotaviť.
7. Zlepšuje zdravie pokožky: Kozmetický priemysel považuje írsky mach za zázračnú ingredienciu. Môže pomôcť predchádzať zápalom kože a kŕčovým žilám. Tiež známy ako ochrana a zmäkčovač pokožky, vyživuje pokožku a zároveň ju udržuje hydratovanú. Mach tiež obnovuje pokožku pri rôznych problémoch, ako sú vyrážky, psoriáza, popáleniny a ekzémy.
Použitie írskeho machu ako nápoja alebo lokálnej aplikácie zabezpečí vynikajúcu dlhodobú hydratáciu. Tieto riasy tiež uchovávajú vlhkosť v bunkových stenách, aby zabránili vysychaniu. Je bohatý na sodík a môže vám poskytnúť mladistvú pokožku, ak si gél nanesiete na tvár.
8. Pomáha pri rýchlom trávení: Je nabitý bohatou vlákninou, ktorá z neho robí mierne a užitočné preháňadlo. Môže tiež upokojiť zapálené tkanivá v stenách čriev a poskytnúť úľavu pri všetkých druhoch porúch. Vlastnosti morského machu pomáhajú upokojiť sliznice tráviaceho traktu a pomáhajú aj pri zvracaní, zápale žalúdka, tráviacich ťažkostiach, pálení záhy a nevoľnosti.
9. Pomáha pri chudnutí: Keďže je to nízkokalorická a na živiny bohatá potravina, môže sa stať vynikajúcou voľbou pre mnohé programy na chudnutie. Jeho schopnosť absorbovať vlhkosť a naplniť črevný trakt nám dáva pocit sýtosti.
10. Zabraňuje otrave žiarením: Obsah jódu, ktorý sa nachádza v írskom machu, pomáha neutralizovať vedľajšie účinky radiačnej terapie. Môže sa použiť v strave pacientov s rakovinou na poskytnutie lepšej úľavy. Pomáha tiež pri zotavovaní sa z rakoviny a otravy ožiarením.
Tieto riasy môžu absorbovať toxické látky z čreva a byť si istí, že otrava žiarením „opustí“ váš systém.
Pôvod Francúzsko

Je možné, že sa fotografia môže líšiť, pretože produkt je prírodný a nie vždy je rovnaký.