Krétske bobkové listy. 15 g.
Krétske bobkové listy. 15 g.
Nepodarilo sa načítať dostupnosť na vyzdvihnutie
Používa sa hlavne ako korenie pre svoje aromatické schopnosti, hoci ho Hippokrates používal ako analgetikum pri pôrodných bolestiach a uvádzal, že esenciálny olej lieči neplodnosť. Dioscorides ho odporúčal proti reumatizmu, artritíde, dyspepsii a aerofágii. Na Kréte sa vavrínový olej tradične používal na potieranie pokožky hlavy proti vypadávaniu vlasov. Vavrín pôsobí ako antiseptikum, spazmolytikum, aromatické, tráviace, choleretikum a diaforetikum a pomáha pri kolikách, poruchách trávenia, plynatosti, nechutenstve, katare, kašli a prechladnutí. Vavrín sa zvyčajne pridáva do jedla v malých množstvách, čo dáva špeciálnu arómu. Čo nie je zvlášť známe je, že rebríček pomáha pri lepšom trávení rastlinných bielkovín, ako sú napr. v šošovici! Silne aromatický. Je súčasťou všetkých vývarov a omáčok ako základ. List sa nepodáva, lebo sa neje. Veľmi dobrá je jej kombinácia s chobotnicou, jej prítomnosť je nevyhnutná pri dusených pokrmoch s mäsom alebo morskými plodmi. Miluje ocot.
Share
