Semená čiernej rasce - Čierny sezam - (Nigella sativa). 250 g.

Nedávno sa zistilo, že čierny rasca aktivuje imunitný systém tela a zvyšuje odolnosť voči chorobám. Nepretržité používanie čiernej rasce pôsobí preventívne proti chorobám.

Čierna rasca môže byť skvelým tonikom, keď sa zmieša s medom a cesnakom pre ľudí s astmou alebo kašľom, ako aj pre tých, ktorí chcú posilniť svoj imunitný systém v období chrípok a prechladnutí alebo keď sa začína infekcia.
Čierna rasca sa podľa lekárskych štúdií vyznačuje protirakovinovými, antidiabetickými, protizápalovými, hepatoprotektívnymi, antihypertenzívnymi a nefroprotektívnymi účinkami, čím sa radí medzi top potraviny v strave moderného človeka. Čierna rasca obsahuje chemikálie so silnou antioxidačnou aktivitou.
Najzákladnejšou z týchto látok je tymochinón. Jeho semená majú veľmi slabú chuť, ale sú karminatívne, čo znamená, že majú tendenciu napomáhať tráveniu a uvoľňovať plyny v žalúdku a črevách. Pomáhajú aj pri peristaltike a vyprázdňovaní.
Olej z čiernej rasce obsahujúci fosfáty, zlúčeniny železa a sacharidov a antibiotiká, ktoré sú schopné zabíjať choroboplodné zárodky. Chemická analýza zrna odhalila, že obsahuje karotén, ktorý sa v pečeni premieňa na vitamín A, vitamín je užitočný, známy svojou protirakovinovou aktivitou. Ďalšie analýzy preukázali, že zrno obsahuje silné pohlavné hormóny, stimulanty, močové a žlčové diuretiká, tráviace enzýmy, antacidá, sedatíva a ďalšie užitočné zlúčeniny.
Nedávno sa zistilo, že čierny rasca aktivuje imunitný systém tela a zvyšuje odolnosť voči chorobám. Nepretržité používanie čiernej rasce pôsobí preventívne proti chorobám.
Tí, ktorí hľadajú trvalé zdravie, by mali používať olej na raňajky, obed a večeru. Ak sa malé množstvo oleja zmieša s medom, bude to účinnejšie.
Ďalšie alternatívy zahŕňajú: Olej z čiernych semien s varenou mätou? Olej z čiernych semien s pomarančovou šťavou? Olej z čiernych semien s šálkou čaju.
Aplikácie:
Jeho použitie pri príprave čaju spočíva v tom, že čajovú lyžičku semienok vložíte do horúcej vody a necháte 10 minút prikrytú šálku, aby ste zabránili úniku arómy.
Semená možno pridávať aj do varených jedál, celozrnného pečiva, vína alebo octu. Semienka môžeme aj pomlieť a zmiešať s medom alebo nimi posypať šaláty.
Nakoniec sú ideálnym návrhom v šalátovom dresingu a dokonca sa primiešavajú do vyprážaných jedál, najmä v kombinácii s citrónom a tahini.
Pôvod India